10 hương vị kem độc lạ nên thử một lần trong đời: Bạn chọn kem sữa mẹ hay kem tỏi?

Kem là một trong số những món ăn khoái khẩu của mọi người trong mùa hè oi bức. Một ly kem mát lạnh không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn khiến chúng ta cảm thấy vui vẻ, sảng khoái hơn. Bên cạnh các hương vị chocolate, vani hay hoa quả thông thường, các nhà sản xuất còn cho ra mắt những loại kem độc lạ, thú vị.

1. Kem bơ húng quế có vị cá ngừ

Đây là món khai vị nổi tiếng ở nhà hàng SoBou ở New Orleans, Louisiana. Đừng để dáng vẻ bên ngoài có nó đánh lừa, đây không phải là một cây kem bình thường. Dưới lớp kem bơ húng quế mát lạnh kia là những miếng cá ngừ thơm ngon được trộn cùng với dứa.

2. Kem bạch tuộc

Đối với hầu hết mọi người, kem bạch tuộc giống như một trò đùa tồi tệ, nhưng ở một số nước Đông Á như Nhật Bản và Hàn Quốc thì món ăn này cực kỳ phổ biến.

Món kem đậm vị hải sản chỉ là một phần nhỏ trong muôn vàn món kem độc nhất vô nhị ở đất nước mặt trời mọc. Nếu bạn đã từng thử những loại kem vị cánh gà, lưỡi bò, xương rồng Nhật Bản thì còn ngại gì mà không thưởng thức thứ kem đặc biệt này.

3. Kem tỏi

Kem vị tỏi là một món ăn lý tưởng dành cho những người yêu thích loại củ có mùi hăng này. Món kem được làm từ vani, mật ong và tỏi. Trong nhà hàng The Stinking Rose ở San Francisco, kem tỏi được dùng như một loại nước sốt đi kèm với bít tết. Đôi khi, nó cũng được sử dụng như một món tráng miệng thơm ngon.

4. Kem dưa chuột

Đây thực sự là một loại kem có hương vị mới lạ, tinh tế. Bên cạnh sự ngon miệng, món kem này cũng rất dễ thực hiện. Những gì bạn cần để tạo ra món ăn này chính là sữa đặc có đường, kem bông tuyết, dưa chuột và muối.

5. Kem ngô ngọt

Món kem này được chế biến từ ngô ngọt, đường, muối, caramel và trang trí bằng một lớp phô mai tươi của Ý. Đây là một món kem rất phổ biến tại Borgata Hotel Casino ở thành phố Atlantic, New Jersey.

6. Kem phô mai parmesan với thịt dăm bông

Parmesan là một loại phô mai dạng hạt cứng nổi tiếng của Ý. Món kem làm từ loại phô mai đặc biệt này có thể thêm hương vị tuyệt vời cho những món ăn khác đi kèm. Để làm món này, chúng ta cần có phô mai parmesan, sữa ít béo, lòng đỏ trứng, thịt dăm bông, kem bông tuyết và gelatin.

7. Kem cà rốt bạch đậu khấu

Bạch đậu khấu là loài cây bản địa ở miền Nam Ấn Độ và Sri Lanka. Nó thuộc họ gừng, có tính ấm và thường được sử dụng trong các loại sốt mặn, ngọt. Kem cà rốt bạch đậu khấu là món tráng miệng truyền thống của Ấn Độ với hương vị rất đặc biệt. Nó được làm từ cà rốt vụn, bơ, sữa, đường và hạt của quả bạch đậu khấu.

8. Kem sữa mẹ

Một cửa hàng kem tên là Icecreamists ở Anh đã gây tranh cãi khi cho ra mắt loại kem có hương vị từ sữa mẹ. Loại kem đặc biệt này có tên là Baby Gaga. Món ăn đặc biệt này được làm từ sữa do các bà mẹ hiến tặng sau đó được pha trộn với vani và vỏ chanh.

9. Kem phô mai sữa dê và caramel hạt điều

Được là từ phô mai sữa dê tươi, hạt điều muối và caramel, món kem đặc biệt này có hương vị giống như bánh pho mát. Đây là một món đặc sản của cửa hàng kem Black Dog Gelato từ Chicago, Illinois.

10. Kem bia

Đối với những người yêu thích cả bia và kem thì đây chính là một sự lựa chọn tuyệt vời. Kem bia được sản xuất và bán tại một số quốc gia, nhưng loại nổi tiếng nhất lại được phục vụ tại nhà hàng Cestr ở Prague, Cộng hòa Séc.

Món ngon này được làm từ đường cát, kem tươi, mật ong, sữa bột, lòng đỏ và bia đen. Loại bia đen được sử dụng trong món kem làm từ lúa mạch đã nướng chín, có hương thơm hoa quả và vị đắng đặc trưng.